甲状腺功能亢进（甲亢）是一种常见的内分泌疾病，患者的甲状腺功能异常活跃，分泌过多的甲状腺激素。为了控制病情，除了必要的药物治疗外，饮食调整也是不可忽视的一环。本文将为大家详细介绍甲亢患者的饮食原则及禁忌食物。

　　一、甲亢患者的饮食原则

　　高蛋白、高热量、高维生素饮食 甲亢患者应摄入足够的高质量蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶等，以帮助身体修复和生长。同时，甲亢患者的基础代谢率增加，应多吃高热量的食物，如土豆、山药、南瓜等以补充能量。此外，由于甲亢患者的身体消耗较大，易导致维生素和矿物质缺乏，因此应多吃新鲜蔬菜和水果。

　　控制碘的摄入 碘是甲状腺激素合成的关键元素。甲亢患者应尽量避免高碘食物，如海带、紫菜、虾皮等。同时，应尽量选择无碘盐，以降低碘的摄入量。

　　限制膳食纤维的摄入 由于甲亢患者的肠道蠕动较快，易导致腹泻等消化道症状。因此，应适当限制膳食纤维的摄入，避免过多食用粗纤维食品，如全麦面包、糙米等。

　　二、甲亢患者的禁忌食物

　　海产品 由于海产品中碘含量较高，尤其是海带、紫菜等，甲亢患者应尽量避免食用。同时，海产品中的异性蛋白也可能引起过敏反应，加重病情。

　　刺激性食物 甲亢患者应避免食用辛辣、刺激性食物，如浓茶、咖啡、酒类、花椒等。这些食物可能加重甲亢患者的神经兴奋性，导致病情加重。